ハイライト

タバコの喫煙は、血漿と血液に多くの生化学的変化を引き起こします。

緑茶にはかなりの量のポリフェノールが含まれています。

我々のインビトロ研究は、緑茶が強いフリーラジカル捕捉活性を示すことを明らかにした。

緑茶に含まれるフラボノイドとタンニンは、喫煙による生化学的変化に対する保護を与えます。
概要
たばこの喫煙は、血漿や血液に多くの有害な生化学的変化を引き起こし、健康への悪影響をもたらし、そのために治療法が求められています。
本研究は確認されたタバコの喫煙者に対する緑茶消費の影響を調査します。
4つのグループに分類された120人の選択されたヒト男性ボランティアから血液試料を収集した、すなわち、対照、喫煙者、緑茶を飲む習慣のない対照ボランティア、および緑茶を飲む喫煙者を分析した。
結果は、血漿グルコース、HbA1c、ヘモグロビン、ヘマトクリット値、総コレステロール、リポタンパク質パターン(HDL、LDL、VLDL)の変化、およびビタミン(ビタミンD、ビタミンB 12、ビタミンC)およびミネラル(鉄、総鉄結合能、カルシウム、ナトリウム、カリウム、リン、塩化物)に続く脂質過酸化、それに続くアラニンアミノトランスフェラーゼ(ALT)の活性アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(AST)、ガンマグルタミルトランスフェラーゼ(γGT)およびアルカリホスファターゼ(ALP)。
さらに、緑茶の植物化学分析はフェノール、フラボノイドおよびタンニンの存在を確認しました。
緑茶の酸化防止剤およびフリーラジカル捕捉効果を、2,2’-アジノ – ビス(3-エチルベンゾチアゾリン-6-スルホン酸)(ABTS+)および2,2-ジフェニル-1-ピクリルヒドラジル(DPPH+)を用いて評価した。
この研究の結果は、喫煙者における上記の生化学的パラメータにおいて観察された有害な変化が緑茶の補給によって逆転したことを明らかに証明した。
これは緑茶に存在する植物成分に起因し得る。
結論として、in vivoと in vitroの両方の研究は、緑茶に含まれる植物性化合物がフリーラジカルを除去することができ、それによって喫煙による生化学的変化に対する保護を提供することを明らかにしました。
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352939317300337