ハイライト

ナノサイズのビタミンEは、吸収率を30%まで高めます。

微細加工緑茶は吸収効果に影響を与えません。
抽象
ナノ乳化ビタミンEや緑茶の微細構造などの食品成分の吸収動態は、腸内その場単一灌流法によって評価されました。
ラットモデルにおける吸収速度、亜急性経口毒性および臓器形態を調べた。
カテキンおよびdl -α-トコフェロールの血清中濃度の経時的変化を調べることにより、選択された物質の吸収率を調べるために、腸内その場単一灌流法およびHPLC分析を適用した。
急性毒性試験と病理組織学的評価をラットモデルにおけるミクロサイズの緑茶とナノサイズのビタミンEの安全性を分析するために適用した。
総血清dl-α-トコフェロールレベルは、ナノサイズのビタミンE投与と共に有意に増加した(P < 0.05)。 投与後90 分までにナノサイズのビタミンEに処理されたラットは、各時点(10 分間隔)で血清dl -α-トコフェロールレベルの吸収速度の有意な増加を示した (P < 0.001)。 2000 mg / kgのナノサイズビタミンEおよびミクロサイズの緑茶を投与されたラットは、急性毒性または14日後の死亡の徴候を示さなかった。 観察日数 さらに、肉眼分析は、食品関連ナノスケール材料の経口投与後にラットの代表的な臓器切片に変化がないことを示した。 我々は、ナノサイズのビタミンEを使用することで、通常の食品関連材料よりも吸収率が大幅に向上することを実証し、これらの結果は、人間が消費する食品関連ナノスケール材料の安全性分析によって得られます。 これらの結果は、それらの本質的な治療効果を依然として維持しながら、それらのバイオアベイラビリティーの問題を克服し、それらの効力を改善することができる新規なナノエマルジョン化ビタミンEおよび微粉化緑茶製剤の設計および開発に有用であり得る。 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996917309390