要約
この研究は血漿および尿中の緑茶カテキンと慢性疾患のバイオマーカーを調査した。
血漿中および尿中の緑茶カテキン濃度は心血管疾患および糖尿病バイオマーカーと関連しているという仮説を立てた。
日本の姫路市で募集された38歳から73歳(平均52±8歳)の57人の健康な女性から初排尿および空腹時血漿サンプルを採取した。
血漿および尿中緑茶カテキンの濃度は質量タンデム分光計と組み合わせた液体クロマトグラフィーによって測定した。
血漿/血清試料中の低密度リポタンパク質(LDL)コレステロール、高密度リポタンパク質(HDL)コレステロール、トリグリセリド、グルコース、インスリン、糖化ヘモグロビン、およびC反応性タンパク質を民間診断検査室で分析した。
統計的関連はスピアマン相関係数を用いて評価した。
結果は、血漿総カテキンとトリグリセリド(r = -0.30)およびLDLコレステロール(r = -0.28)との間に弱い関連を示し、血漿(-)-エピガロカテキン-3-ガレート、(-)- エピガロカテキン、(-)- エピカテキン-3-没食子酸、および(-)-エピカテキンは、トリグリセリドまたはLDLコレステロールと弱から中程度の関連を示したが、HDLコレステロール、体脂肪、および肥満度指数との関連はほとんど見られなかった。
尿中総カテキンは、トリグリセリド(r = -0.19)およびLDLコレステロール(r = -0.15)と弱く関連していたが、尿中( – ) – エピガロカテキン-3-没食子酸(r = -0.33)、(-)- エピガロカテキン(r =-0.23)、および(-)-エピカテキン-3-ガレート(r= -0.33)は、トリグリセリドと、体脂肪およびボディマスインデックスと同様に弱から中程度の相関がありました。
血漿(r=-0.24)および尿中(r=-0.24)の両方の総カテキン、ならびに個々のカテキンは、糖化ヘモグロビンと微弱に関連していた。
血漿中の総カテキンおよび個々のカテキンは、C反応性タンパク質と弱から中程度に関連していたが、尿中カテキンとは関連性が見られなかった。
結論として、本発明者らは、血漿および尿中緑茶カテキン濃度と、心血管疾患および糖尿病の血漿バイオマーカーとの間に弱から中程度の関連性を見出した。
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531715002900