要旨

目的:緑茶は、抗炎症作用、抗酸化作用、抗発癌作用を持つ。
本研究では、緑茶の飲用と肝細胞癌(HCC)との関係、
他の危険因子または防御因子、
炎症と酸化ストレス関連遺伝子の一塩基多型(SNP)との
相互作用について調べた。

方法:中国のTaixingで、204人の原発性HCC症例
および415人の健康な対照を用いた
集団ベースの症例対照研究を行った。
標準的な質問表を用いて疫学的データを収集した。
炎症および代謝経路の遺伝子のSNPは、
UCLA 分子疫学研究所で遺伝子型が決定された。
ロジスティック回帰を行って
調整オッズ比および95%信頼区間を推定した。

結果:より長い期間、より多くの量の緑茶を摂取することは、
原発性HCCと逆の相関関係にあった。
30年以上緑茶を飲んだ人は、
飲酒していない人と比較して最もリスクが低かった。
緑茶の摂取とアルコールの消費には強い相互作用があった。
緑茶を飲むことはまた、
HBV / HCV感染、喫煙および
炎症関連サイトカインの多型、特にIL-10に関して
効果を調節した。

結論:緑茶の摂取は、原発性HCCの発症を予防する可能性がある。
原発性HCCと飲酒、HBV / HCV感染、炎症関連SNPとの
関連性に対する緑茶の効果が示唆された。

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1877782111000063