要旨
紅茶には、プーアル茶、紅茶、緑茶などがある。
モデル生物Caenorhabditis elegansを使用して、
お茶の水抽出物の抗老化と抗酸化効果を調べた。
プーアル茶、紅茶、緑茶の水抽出物のすべてが
蠕虫の寿命を延ばし、
アルツハイマー病を遺伝子導入した蠕虫の
Aβ誘発進行性麻痺を延期し、
重金属Cr6+によって誘導された酸化ストレスに対する
蠕虫の耐性を向上させた。
さらに、低濃度の茶水抽出物の抗酸化効果は
緑茶の4種類のブランド間で異なっていた。
根本的なメカニズムを
遺伝子操作変異蠕虫を用いて探求した。
緑茶水抽出物の抗酸化ストレス効果は、
食事制限と生殖細胞系シグナル伝達経路に依存するが、
FOXOとミトコンドリア呼吸鎖シグナルには依存しない。
茶水抽出物は、老化防止、抗ADおよび抗酸化に有益である。

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0531556516302649