DVDで覚える茶の湯 お茶のお稽古入門書裏千家茶道正教授 桜井宗幸著要約

食べる緑茶バイブル 桑野和民著の書評です。

烏龍茶レシピ 後味さっぱり香り豊かな66品 横内正昭著についての要約です。

日本茶インストラクター講座 茶関係資料 公益社団法人 日本茶業中央会編

埼玉県の入間市博物館で購入したガイドブックの要約です。 入間市博物館はお茶好きだったら一度は足を運んでほしい場 […]

新改訂版 目で見る茶の病害虫 社団法人静岡県茶業会議所を読んでみました。

和菓子の本 本間節子著 料理研究家であり、お菓子作りの先生でもある本間節子さんの本を読んでみました。