日本茶アドバイザースクールで学んだことをまとめました。

これを全部読めば日本茶アドバイザーは合格に1歩近づきます。

 

日本茶アドバイザーとは

 

日本茶アドバイザー養成スクールと通信講座の違いについて!

日本茶アドバイザー名古屋校を実際に受講してみた感想と合格率についても!

 

お茶の基礎 歴史

 

茶の基礎知識。荒茶、仕上茶。各種お茶の違いまでを簡潔に解説!

お茶の歴史、世界と日本について。お茶はなぜ渋かったり甘かったりするのか?

 

お茶の起源とお茶を食べる文化について。中国、ミャンマー、タイのゴールデントライアングルはお茶でも健在!

日本茶の歴史縄文〜鎌倉時代編 現在は渡来説が有力!

 

ペットボトルのお茶の正体について!実は使われているのは●茶!

日本茶の歴史 鎌倉時代〜安土桃山時代編。茶道文化の完成!

日本茶の歴史 江戸時代前中期編!お茶壺道中は大名行列より優先された!

 

お茶が苦くなる要因と甜茶と玉露の製造工程の違いについて!

日本茶の歴史江戸時代後半〜近代編!牧之原開拓からインド出張、やぶきた開発と目白押し!

 

茶歌舞伎経験

 

茶歌舞伎(闘茶)を経験してみた話。当てるのは滅茶苦茶難しい!

 

お茶の鑑定と審査

 

茶の鑑定方法と審査方法についての説明!審査用語についても細かく説明!

日本茶審査鑑定技術。お茶に触れ匂いをかぐコツ!虐待試験は食品のお茶も同様!

お茶と光の劣化の影響と拝見場と茶市場の話。茶色と3Bについても!

茶の鑑定方法と審査方法!プロの技術は段位がある!?

静岡県茶市場の新茶初取引概要と日本茶審査概要についても!

茶の専門用語と外観内質と品質検査についても!良いお茶と悪いお茶の見分け方!

お茶の良いもの悪いものの見分け方について解説!

 

鑑定実習

茶の鑑定実習!茶の鑑定士は大変だと感じた瞬間!

仕上げ茶の意味とお茶の鑑定審査!お茶の微妙な違いを見極める!

荒茶の特徴と3点審査について。仕上げ茶のやり方と基本は同じ!

精揉の読み方と精揉機について日本はなぜ針状にするのか?

お茶の種類違いを一覧を10種類解説!これであなたもお茶の基本がわかる!

 

茶の栽培と製造

 

お茶の科学