ハイライト
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緑茶（Camellia sinensis）の葉は非常に豊かなポリコサノールの供給源です。
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緑茶の葉の中のポリコサノールの量とプロファイルは初めて提供されます。
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緑茶製品中の総ポリコサノール含有量は注入後に増加した。
抽象
ポリコサノール（ＰＣ）は健康増進用生物活性長鎖脂肪族アルコールの混合物である。
ここでは、緑茶（Camellia sinensis）の葉がPCの非常に豊富な植物源であることを報告します。
春と秋にはC. sinensisの若くて柔らかい葉と古くて芝生の葉が厳選されました。
GC-MS / MSで測定した葉のPC含有量は726.2〜1363.6 mg / kgの範囲でした。
葉の中のPCの組成は収穫の季節や種類によって異なりました。
市販緑茶葉中のPCの総含有量は856.7〜1435.1 mg / kgの範囲であることがわかった。
興味深いことに、注入された緑茶の葉は、注入されていない緑茶製品よりも高いPCを含み、1629.4に達しました。
mg / kg これは緑茶葉中のPCの含有量と組成に関する最初の報告であり、PCの豊富な供給源としてのそれらの可能性の明白な証拠を示している。
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814616301844