「日本茶」の記事一覧

私は利休より茶道用語一覧 何言っているかさっぱりわからないときは とりあえずこれを一読しましょう。

お茶のすすめ お気楽「茶道」ガイド 川口澄子著 要約してみました。 全くの素人の人がお茶を勉強し始めた頃から現 […]

茶道を勉強しようと思ったけど何からどういう風にやったら良いのかがさっぱりわからなかったので入門編として まずは […]

日本茶ワークショップ プランニングノートを日本茶インストラクションをするさいにいただきました。 非売品でたった […]

お茶は妙薬 上手な飲み方、利用法 林栄一著を読んだ感想になります。 昭和５７年発行とかなり古い本なのですが、 […]

日本茶の全てがわかる本 日本茶検定公式テキストを読んでみましたのでその感想について記述していきます。 本当に日 […]

新版茶の品種を読んで見ました。 茶の品種について細かくまとめられているマニアックな本。 農家さん、茶商さん、研 […]

大阪で3年前から始まった大大阪お茶会というイベントが本日ありましたので、コロナウイルスが飛び交う中行ってきまし […]

京都府宇治茶実践型学舎という宇治茶の栽培製造販売を学べる学校があるということで話を伺ってきました。

鹿児島県の堀口製茶さんにお話を伺う機会を受けました。 国の支援でスタートしているスマート農業がめっちゃ凄いと感 […]