ハイライト
•緑茶からのカフェインの静的および動的SFEを30 MPaおよび343 Kで調べた。
•純粋なCO2および緑色共溶媒の乳酸エチル、エタノールおよび酢酸エチルを使用した。
•カフェインの高い回収率は、乳酸エチルを用いて達成された。
•全体の抽出曲線は、Sovováのモデルを使用して調整した。
•乳酸エチル液相物質移動係数が最も高かった。
要旨
緑茶葉からのカフェインの超臨界二酸化炭素（SCCO2）抽出に対する異なる緑の共溶媒、すなわち乳酸エチル、酢酸エチル、エタノールの効果を分析するための実験データを報告した。
実験は、2つの異なるアプローチを用いてパイロット規模のプラントで実施された;
共溶媒を抽出セルに導入し、植物材料を浸し、SCCO2を汲み上げる静的方法と、
共溶媒を汲み上げ、抽出セルに導入する前にSCCO2と混合する動的方法。
植物マトリックスからの全体的なカフェイン回収率を、同じ抽出条件で決定した。
静的実験の全体抽出曲線を同じプロセス条件で決定し、Sovováの物質移動モデルを使用して速度論データを調整して物質移動係数を決定した。
最も高いカフェイン収量は、静的抽出と動的抽出の両方において乳酸エチル、続いてエタノールで得られた。
酢酸エチルを用いて得られた収量は7 mg/g未満であった。
これらのデータは、天然物質からのカフェインの抽出における乳酸エチルの能力に関して著者らによって得られた以前の結果を補強するものである。
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896844615300619