日本茶インストラクターの一次試験に合格しました。 更新日:2019年11月29日 公開日:2019年11月28日 日本茶 運命の結果発表の日 結論はタイトルにある通り合格していました。 以上終了! じゃあまりにも寂しいから次へ向けて […] 続きを読む
多田元吉さんのお墓に行ってきた時の話。丸子紅茶さんとの出会いも 更新日:2020年9月15日 公開日:2019年11月26日 紅茶 私の最も尊敬する 茶業史人物である多田元吉さんのお墓に行った時の話です。 また丸子紅茶の村松二六さんにも出会う […] 続きを読む
朝宮茶の香駿と静岡茶の香駿の違いについて説明してもらった話。 公開日:2019年11月26日 日本茶 滋賀県朝宮に茶のツアーに行ってきた時の話です。 私個人としては朝宮茶は思い出深いものなのですが、なかなか全国的 […] 続きを読む
インドネシア バンドンーレンバン茶畑がどこにあるか分からずブルーバードタクシーに助けてもらった話 更新日:2019年12月22日 公開日:2019年11月25日 旅の記録 インドネシアでバンドンという町からレンバン という茶畑のあるところに行きました。 一応ヒントは事前にいただいた […] 続きを読む
ルワンダのお茶を友人が買ってきてくれることになった話 公開日:2019年11月21日 世界のお茶 エストニアに住んでいる友人Nさんから連絡があり。 現在ルワンダという国にいるそうなのですが、お茶があるから買っ […] 続きを読む
茶道に詳しい人が茶に詳しいわけではない話。 公開日:2019年11月20日 日本茶 裏千家、表千家の方々からバッシングが来るかも知れませんが、事実だと感じましたので あと例外も記述しますのでどう […] 続きを読む
茶料理について私が製作を目指した理由と想い。 更新日:2019年11月22日 公開日:2019年11月19日 茶料理 私は現在茶料理のプロダクトを作っています。 茶を食べるという発想は茶に関わる人であれば一度は感じたことがあると […] 続きを読む
茶ッキーという茶のマッキーバージョンを教えてもらった話。 公開日:2019年11月18日 日本茶 我が妹からチャッキーという茶が入ったペンがあるということで教えてもらいました。 若者とかにお茶を広めるためにや […] 続きを読む
イランのお茶を砂糖の塊をかき混ぜながら飲んだ時の話。 更新日:2019年11月21日 公開日:2019年11月18日 世界のお茶 世界お茶祭りでイランのお茶を飲む機会がありましたので、その時の記録。 行ったことない国のお茶をとりあえず飲んで […] 続きを読む