「日本茶」の記事一覧
日本産抹茶と中国産抹茶の違いと、宇治抹茶と西尾抹茶の違いについての話。
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抹茶抹茶といいましても日本以外でも作られています。 日本の抹茶と中国の抹茶の違いは何なのか？ さらに日本の中で […]
日本茶と紅茶の歴史比較。なぜ紅茶は世界に広まったのか。
日本に生まれた人は緑茶（日本茶）が当たり前だと思いますが、緑茶いうのは世界的に見たらかなり少数派の飲料になりま […]
日本茶と急須の歴史と今後の進化の話。急須の次に来るのはなにか？
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日本茶を淹れる際に必要な急須という道具。 今の家には急須もない家も多いということで、茶業界の人の中には嘆いてい […]