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紅茶、烏龍茶の成分と香りについて！嗅覚は鍛えることができる機能！
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お茶の化学成分と化学構造について！カテキン、ポリフェノール一体何者？
手揉み茶体験をした感想と味について！非常に肉体労働でした！
茶の風力選別と合組について！茶の種類と品質を保つための重要作業！
茶の木茎分離！静電式木茎分離機と色彩式木茎分離機について！