「日本茶」の記事一覧

日本茶アドバイザーの荒茶の審査についてインストラクターの講師の方より教えていただきました。 お店で買うお茶は荒 […]

日本茶アドバイザー講座 仕上げ茶のお茶の審査について日本茶インストラクターの講師より教えていただきましたのでま […]

お茶の鑑定実習について実際のお茶を使って鑑定をと審査を行いました。 10種類のお茶がありそれぞれ見た目と匂いを […]

日本茶アドバイザー講義で 日本茶と日光についての影響とお茶の拝見場、茶市場の現場についての話をまとめました。

日本茶審査鑑定技術の続きについて記述します。 今回はお茶に触れるときと匂いをかぐときのコツについて。 併せて茶 […]

引き続きお茶の鑑定と審査についての説明をしていきます。

日本茶アドバイザースクールで茶歌舞伎というものを行いましたのでその時の感想を記述します。 一般的には馴染みの少 […]

日本茶の歴史の江戸時代後半編に行きます。 歴史難しいですがここまできたらもう少しです！ 個人的には近代のお茶の […]

日本茶アドバイザーの茶の鑑定方法についての講義をまとめました。 正直　いいお茶と悪いお茶を見分けるコツというの […]