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- メイラード反応により糖化された緑茶カテキンとβラクトグロブリンの複合体の抗酸化能力と結合親和性
- 高脂肪食を与えたマウスの肝脂質代謝に対する緑茶の影響
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- 水溶液からのリン除去のための緑茶抽出物を用いた粘土担持ナノスケールゼロ価鉄の合成
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- 紅茶および緑茶ポリフェノールと全乳との相互作用
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- 十分に活用されていない古い茶葉からのカフェイン入りおよびカフェイン抜きの緑茶カテキン粉末の製造
- マイクロ波強化真空氷水抽出による緑茶からのカフェインの除去
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- 緑茶カテキンの遺伝毒性試験
- 澱粉消化抑制のための緑茶抽出物とヒトα-アミラーゼの相互作用機能
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- 酸化ストレス誘発性Aktダウンレギュレーションは前立腺癌細胞に対する緑茶毒性を仲介
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- 緑茶ポリフェノールによる長期治療は雌スプラグドーリーラットの腸ミクロバイオームを修正
- マイクロ波支援アセチル化による緑茶(チャノキ L.)からのカテキンの分離、個々の成分の抗酸化能力の評価および分光分析
- 緑茶からのカフェイン抜きおよび高カフェイン粉末の調製
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